Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

3.0 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porciones

Съставки

Stuffed Aubergine

3 berenjenas
2 pizca de sal
80 g de aceite de oliva
100 g de trigo bulgur
250 g de agua
50 g de rabo de cebolla de cambray cortados en trozos
100 g de pimiento rojo cortado en trozos

Yogurt de azafrán

30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
50 g de aceite de oliva
1 cdita de azafrán
1 diente de ajo
180 g de yogur griego
50 g de semillas de granada
30 g de piñón, tostado
20 g de hojas de albahaca fresca

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 7 g

Калории 1653 kJ / 395 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PERSA & VEGETARIANO 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada de quinoa

35 мин.

Quinoa bowl con hongos

45 мин.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 мин.

Tostadas de setas

30 мин.

Tamales de barbacoa

2ч.

Tarta de camote en flor

1ч. 10 мин.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1ч.

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 мин.

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1ч. 15 мин.

Boloñesa vegana

50 мин.

Medallones vegetarianos

1ч. 10 мин.

Curry massaman de berenjena vegano

50 мин.

Покажи всичко