Преминете към основното съдържание Търсене
Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta
4.9 9 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Almond ricotta
  • blanched almonds (see Tips)
    200 g
  • filtered water plus extra for soaking
    160 g
  • salt
    1 ¼ tsp
  • nutritional yeast (see Tips)
    2 tsp
  • lemon juice
    2 tbsp
  • garlic powder
    1 pinch
Miso corn purée
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • eschalot cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • sweet corn cobs kernels removed
    3 - 4
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • filtered water
    100 g
  • shiro (white) miso paste
    1 ½ tbsp
  • roasted whole red pepper strips (optional)
    50 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19.4 g
Калории 2164.7 kJ / 515.4 kcal
Мазнини 33.8 g
Фибри 13.1 g
Въглехидрати 29.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant to Plate 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Indian spiced sweet potato soup

4.5(204)

25 min

Amritsari dal

4.3(43)

26 h

Smoky chipotle beans

4.4(12)

30 min

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1(18)

30 min

Bengali fish cakes

4.2(40)

1 h 20 min

Stuffed zucchini

4.5(58)

1 h 5 min

Rosemary meat pies

4.4(57)

3 h 30 min

Jeera rice (Cumin rice)

4.4(33)

45 min

Keftethes (Greek meatballs)

4.7(85)

40 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 h 30 min

Glazed carrots with honey

4.6(16)

1 h 10 min

Chinese greens with XO sauce

4.4(7)

1 h 50 min

 Покажи всичко