Преминете към основното съдържание Търсене
Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta
4.7 10 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 3ч. 20 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Almond ricotta
  • blanched almonds (see Tips)
    200 g
  • filtered water plus extra for soaking
    160 g
  • salt
    1 ¼ tsp
  • nutritional yeast (see Tips)
    2 tsp
  • lemon juice
    2 tbsp
  • garlic powder
    1 pinch
Miso corn purée
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • eschalot cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • sweet corn cobs kernels removed
    3 - 4
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • filtered water
    100 g
  • shiro (white) miso paste
    1 ½ tbsp
  • roasted whole red pepper strips (optional)
    50 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing (optional)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19.4 g
Калории 2164.7 kJ / 515.4 kcal
Мазнини 33.8 g
Фибри 13.1 g
Въглехидрати 29.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant to Plate 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Potatoes and green beans with parsley pesto

4.8(265)

35 мин.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

4.2(72)

1ч. 45 мин.

Ham and cheese canelé

5.0(16)

49ч.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.4(13)

40 мин.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(90)

1ч. 20 мин.

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(59)

50 мин.

Savoury semolina

4.1(25)

15 мин.

Brown rice

4.6(36)

50 мин.

Asparagus and broad bean salad

4.6(43)

25 мин.

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

4.5(15)

45 мин.

Warm beetroot dish

4.6(43)

50 мин.

Garlic and coriander naan

4.9(27)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко