Преминете към основното съдържание Търсене
Roasted eggplant

Roasted eggplant
3.9 13 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • eggplants cut into halves lengthways
    2
  • salt for sprinkling
  • harissa paste (see Tips)
    70 g
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
  • extra virgin olive oil
    65 g
  • shelled unsalted pistachio nuts
    70 g
  • bread (approx. 70 g), torn into pieces
    2 slices
  • sumac
    1 ½ tsp
  • pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9.4 g
Калории 1744.6 kJ / 415.4 kcal
Мазнини 30 g
Фибри 4.6 g
Въглехидрати 2.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant to Plate 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Potatoes and green beans with parsley pesto

4.8(265)

35 мин.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

4.2(72)

1ч. 45 мин.

Ham and cheese canelé

5.0(16)

49ч.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.4(13)

40 мин.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(90)

1ч. 20 мин.

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(59)

50 мин.

Savoury semolina

4.1(25)

15 мин.

Brown rice

4.6(36)

50 мин.

Asparagus and broad bean salad

4.6(43)

25 мин.

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

4.5(15)

45 мин.

Warm beetroot dish

4.6(43)

50 мин.

Garlic and coriander naan

4.9(27)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко