Преминете към основното съдържание Търсене
Roasted eggplant

Roasted eggplant
4.0 12 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • eggplants cut into halves lengthways
    2
  • salt for sprinkling
  • harissa paste (see Tips)
    70 g
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
  • extra virgin olive oil
    65 g
  • shelled unsalted pistachio nuts
    70 g
  • bread (approx. 70 g), torn into pieces
    2 slices
  • sumac
    1 ½ tsp
  • pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9.4 g
Калории 1744.6 kJ / 415.4 kcal
Мазнини 30 g
Фибри 4.6 g
Въглехидрати 2.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant to Plate 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baked salmon sushi cups

4.8(13)

30 мин.

Boston baked beans

4.1(23)

30ч. 45 мин.

Steamed Chinese greens

4.5(142)

30 мин.

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7(231)

45 мин.

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

4.1(21)

25 мин.

Peanut and soba noodle slaw

4.3(127)

20 мин.

Brussels sprouts with lime crumb

4.1(15)

20 мин.

Baba ghanoush

4.0(20)

1ч.

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1ч. 15 мин.

Broccoli salad

4.4(510)

10 мин.

Chao qing cai (Chinese greens)

4.9(75)

10 мин.

Chicken 65 and green chutney

4.7(64)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко