Roasted eggplant

Roasted eggplant

3.9 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

eggplants cut into halves lengthways
2
salt for sprinkling
harissa paste (see Tips)
70 g
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
dried oregano
1 tsp
apple cider vinegar
2 tbsp
extra virgin olive oil
65 g
shelled unsalted pistachio nuts
70 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
sumac
1 ½ tsp
pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9.4 g

Калории 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 4.6 g

Въглехидрати 2.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant to Plate 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Harissa eggplant, tomato and halloumi

50min.

Pilaf with fragrant tarka

1hod. 20min.

Sabji (vegetable) curry

30min.

Gratin dauphinois

50min.

Stuffed tomatoes

50min.

Warm cabbage dish

15min.

Pickled Korean daikon

20min.

Baked salmon sushi cups

30min.

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

20min.

Yorkshire puddings

3hod. 40min.

Sicilian prawn salad

40min.

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min.

Покажи всичко