Roasted eggplant

Roasted eggplant

4.0 12 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

eggplants cut into halves lengthways
2
salt for sprinkling
harissa paste (see Tips)
70 g
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
dried oregano
1 tsp
apple cider vinegar
2 tbsp
extra virgin olive oil
65 g
shelled unsalted pistachio nuts
70 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
sumac
1 ½ tsp
pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9.4 g

Калории 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 4.6 g

Въглехидрати 2.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant to Plate 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Warm Mediterranean couscous salad

30 мин.

Aussie potato salad

1ч. 30 мин.

Community fave brown rice salad

55 мин.

Yorkshire puddings

3ч. 40 мин.

Mac and smoky cheese

1ч. 20 мин.

Sichuan zucchini and eggplant

1ч. 15 мин.

Quick beetroot relish

40 мин.

Amritsari dal

26ч.

Brussels sprouts with lime crumb

20 мин.

Cornbread with jalapeño honey butter

55 мин.

Barbecued Mexican street corn

Няма оценки

Rosemary and thyme polenta chips

1ч.

Покажи всичко