![Citrus quinoa salad with miso ginger dressing Citrus quinoa salad with miso ginger dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/416a364f-c60f-40e6-9e19-84806fcefb35/Derivates/cddc1e87-2ec5-4fa5-97cf-826c6f1f6c38.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Quinoa
- 170 g tri-colour quinoa
- 1000 g filtered water, plus extra for soaking
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
Miso ginger dressing
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 45 g sunflower seeds
- 1 tbsp avocado oil
- 1 tbsp shiro (white) miso paste
- 20 - 40 g lemon juice, to taste
- 1 tbsp pure maple syrup
- 60 g filtered water
- 1 pinch salt
Salad
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 60 g rocket
- 2 blood oranges, peeled and segmented (see Tips)
- 2 navel oranges, peeled and segmented (see Tips)
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 1 tbsp pecans (optional)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1588.8 kJ / 378.3 kcal
- Белтъци
- 12.6 g
- Въглехидрати
- 42.8 g
- Мазнини
- 15.4 g
- Фибри
- 9.9 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSautéed capsicum (200 g)
15 Min
Steamed greens with lemon feta
20min
Pan de Sal
2h 20min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20min
Beetroot salad
10min
Aussie potato salad
1hod. 30min
Potato pancakes
45min
Lentil purée (Moujadarra)
1 godz. 20 min
Apple and sage stuffing
10min
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
25h 30min
Chhole (chickpea curry)
35min