Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

4.2 28 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

Quinoa

tri-colour quinoa
170 g
filtered water plus extra for soaking
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp

Miso ginger dressing

piece fresh ginger peeled
2 cm
sunflower seeds
45 g
avocado oil
1 tbsp
shiro (white) miso paste
1 tbsp
lemon juice to taste
20 - 40 g
pure maple syrup
1 tbsp
filtered water
60 g
salt
1 pinch

Salad

fresh baby spinach leaves
60 g
rocket
60 g
blood oranges peeled and segmented (see Tips)
2
navel oranges peeled and segmented (see Tips)
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3
pecans (optional)
1 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 12.6 g

Калории 1588.8 kJ / 378.3 kcal

Мазнини 15.4 g

Фибри 9.9 g

Въглехидрати 42.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant to Plate 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sweet potato lentil pie

50 Min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 Min

Mixed vegetable mash (purée)

40 Min

Chao qing cai (Chinese greens)

10 Min

Pilau rice

30 Min

Gluten and grain free bread rolls

1 Std. 20 Min

Quick beetroot relish

40 Min

Peanut and soba noodle slaw

20 Min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 Min

Brown rice

50 Min

Homemade miso soup

55 Min

Steamed greens with lemon feta

20 Min

Покажи всичко