Steamed beetroot with creamy walnut sauce

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

4.2 10 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

Steamed beetroot

water
700 g
raw baby beetroots peeled and cut into quarters or eighths
900 g
garlic cloves crushed
4
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh curry leaves plus extra to serve
20
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste
sherry vinegar
1 tbsp

Walnut sauce

walnuts
80 g
brown onion cut into halves
150 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
plant-based milk of choice
125 g
sherry vinegar
20 - 30 g
pure maple syrup
¼ tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
pine nuts roasted, to serve (optional)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 9.7 g

Калории 2062.3 kJ / 491 kcal

Мазнини 41.5 g

Фибри 9.4 g

Въглехидрати 16.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant to Plate 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Sabji (vegetable) curry

30 мин.

Curry chicken quiche

1ч. 30 мин.

Jeera rice (Cumin rice)

45 мин.

Warm cabbage dish

15 мин.

Savoury semolina

15 мин.

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 мин.

Rosemary meat pies

3ч. 30 мин.

Chilli creamed corn

40 мин.

Smoky chipotle beans

30 мин.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1ч. 45 мин.

Broccoli salad

10 мин.

Покажи всичко