Wels mit Kümmel-Borschtsch

Wels mit Kümmel-Borschtsch

4.0 5 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 Portionen

Съставки

Kümmel, ganz
2 EL
Welsfilets ohne Haut
600 g
Zitronensaft, frisch gepresst
5 TL
Salz
7 Msp.
frischer Kren in Scheiben (2 mm)
15 g
Sauerrahm
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Karotten in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken
200 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
120 g
Sonnenblumenöl
15 g
Fischfond
400 g
Weißwein
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
1 TL
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)
600 g
frische Dille zur Dekoration

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 31 g

Калории 2017 kJ / 482 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 8 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Feine Prise 13 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 мин.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 мин.

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35 мин.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1ч. 20 мин.

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 мин.

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 мин.

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

40 мин.

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1ч.

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1ч.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ч.

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1ч.

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 мин.

Покажи всичко