Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

4.6 21 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

Batbout dough

water
320 g
sugar
2 Tbsp
fresh yeast
20 g
1 heaped tsp dried yeast, (8 g)
olive oil plus extra for greasing
10 g
plain flour
250 g
wholemeal flour
80 g
semolina, durum wheat
240 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Lamb meatballs

olive oil for greasing and frying
garlic cloves
4
fresh mint leaves only, to taste
5 - 6 sprigs
lamb meat for stewing, boneless cut in cubes (2 cm)
600 g
hot paprika
2 ½ tsp
ground cumin
2 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
cayenne pepper
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh parsley leaves only, to taste
6 - 7 sprigs
tinned chopped tomatoes
600 g
water
200 g
sunflower oil
20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 46 g

Калории 4263 kJ / 1018 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 11 g

Въглехидрати 111 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Moroccan Flavours 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25min

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Chicken with Peppers and Rice

1h

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26h 15min

Tarte Bourguignonne

1h 30min

Braised Lamb Shanks

3h 20min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2h

Lamb Spezzatino

1h 45min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4h 25min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30min

Chicken in Yoghurt

1h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Покажи всичко