Преминете към основното съдържание Търсене
Curried couscous, carrot and chickpea salad

Curried couscous, carrot and chickpea salad
4.1 150 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 15 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • couscous
    200 g
  • olive oil
    40 g
  • boiling water
  • piece fresh ginger cut into pieces
    3 - 4 cm
  • red onion (approx. ¼ onion), cut into pieces
    30 g
  • carrot cut into pieces
    120 g
  • green capsicum cut into pieces (3-4 cm)
    ½
  • dried apricots cut into pieces (1 cm)
    50 g
  • raisins
    50 g
  • raw cashews
    50 g
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • curry powder
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped, for garnishing
    2 - 3 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 122.2 mg
Протеин 10.1 g
Калории 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Мазнини 12 g
Фибри 6.7 g
Наситените мазнини 1.9 g
Въглехидрати 43.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Viva la Vegan 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Indian spiced sweet potato soup

4.5(204)

25 min

Amritsari dal

4.3(43)

26 h

Smoky chipotle beans

4.4(12)

30 min

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1(18)

30 min

Bengali fish cakes

4.2(40)

1 h 20 min

Stuffed zucchini

4.5(58)

1 h 5 min

Rosemary meat pies

4.4(57)

3 h 30 min

Jeera rice (Cumin rice)

4.4(33)

45 min

Keftethes (Greek meatballs)

4.7(85)

40 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 h 30 min

Glazed carrots with honey

4.6(16)

1 h 10 min

Chinese greens with XO sauce

4.4(7)

1 h 50 min

 Покажи всичко