![Mango rice Mango rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90C7AC7C-B199-4247-968B-57147B2A8071/Derivates/3E473DC8-953C-4CD3-8C41-8D07D9B17C41.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh mango, flesh only (approx. 200 g), cut into pieces (3 cm)
- 200 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- 2 fresh curry leaves
Rice
- 350 g basmati rice
- 1000 g water
- ½ tsp ginger paste (see Tips)
- 1 tsp salt
Seasoning
- 2 tbsp oil
- 1 tsp black mustard seeds
- 1 tsp urad dal (see Tips)
- 1 tsp chickpea (besan) flour
- ¼ fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp asafoetida (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- salt, to taste
- 2 tbsp shredded coconut
- Хранене
- за 1 portions
- Калории
- 868.8 kJ / 206.8 kcal
- Белтъци
- 3.3 g
- Въглехидрати
- 28.3 g
- Мазнини
- 8.3 g
- Наситените мазнини
- 2.7 g
- Фибри
- 3.6 g
- Натрий
- 434.1 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCheesy pull-apart garlic bread
1 Std.
Haloumi
5 godz.
Boston baked beans
30h 45 min.
Mac and smoky cheese
1h 20min
Warm sweet potato and chickpea salad
45min
Parsnip and bean mash
25 Min
Tarka dal
30min
Mini chive pikelets with mushrooms
1 Std.
Rosemary and thyme polenta chips
1 Std.
Teochew rice porridge with sweet potato
30min
Goat's cheese
18 Std.
Spiced cauliflower pilau
20min