Търсене
Mussel fritters with chilli mayonnaise

Mussel fritters with chilli mayonnaise
4.4 5 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Chilli mayonnaise
  • fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • mayonnaise (see Tips)
    80 g
  • lime juice
    2 tsp
Mussel fritters
  • sweet potato unpeeled and cut into julienne (approx. 5 cm long)
    30 g
  • fresh ginger (5 cm piece), cut into julienne
    20 g
  • fresh long red chilli trimmed, deseeded and cut into julienne
    1
  • water
    500 g
  • mussels (New Zealand green lipped), cleaned and debearded
    1000 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves only, plus an extra 24 fresh coriander leaves
    2 sprigs
  • full cream milk
    100 g
  • plain flour
    50 g
  • baking powder
    1 tsp
  • egg
    1
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • vegetable oil plus extra for frying fritters
    5 - 6 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1913.4 mg
Протеин 43.1 g
Калории 3294.8 kJ / 784.5 kcal
Мазнини 56.4 g
Фибри 0 g
Наситените мазнини 7.7 g
Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Varoma: Global flavours 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

4.9(27)

45 мин.

Potato karakari

Potato karakari

4.6(48)

50 мин.

Nam Jim

Nam Jim

4.8(22)

10 мин.

Stuffed zucchini

Stuffed zucchini

4.5(57)

1ч. 5 мин.

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

4.3(81)

15 мин.

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20 мин.

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

4.6(28)

3ч. 40 мин.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 мин.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(760)

1ч. 30 мин.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(64)

50 мин.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 мин.

Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata

4.5(11)

1ч. 40 мин.

 Покажи всичко