Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Bread
- 15 g granulated sugar
- 350 g strong white bread flour
- 140 g water
-
½
tsp dried instant yeast
или 5 g fresh yeast, crumbled - 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp oil, for greasing
Burger
- 1200 g water, plus 3 Tbsp
- 1 ½ tsp fine sea salt, plus 1 pinch
- 100 g quinoa
- 1 Tbsp linseeds
- 30 g extra virgin olive oil, plus 1 Tbsp and extra for greasing
- 30 g shallots
- 1 garlic clove
- 1 pinch ground black pepper
- 200 g tinned black beans, rinsed and drained (1 x 400 g tin)
- 10 g breadcrumbs
- 35 g halved walnuts
- 20 g tomato purée
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp sweet smoked paprika
-
2 - 3
tsp poppy seeds
или black sesame seeds - 4 slices preserved red pepper (по избор)
Assembly
- 4 Tbsp ketchup
- 4 - 6 curly endive
- 8 - 12 slices tomatoes
- 1 avocado, flesh only, sliced, or to taste (по избор)
- 1 red onion, sliced in rings, or to taste (по избор)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3222 kJ / 770 kcal
- Белтъци
- 21.7 g
- Въглехидрати
- 112 g
- Мазнини
- 29.2 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Lentil Curry (Dahl)
30 min
Vegetable Biryani
50 Min
Spanakopita
2h 10min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 Min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 min
Polenta with Ratatouille
1 Std. 20 Min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 Min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 Min
Sweet Potato Curry
30 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min