Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

4.3 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

water plus extra for ice bath
500 g
ice cubes for cooling
asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
350 g
zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
200 g
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
olive oil
30 g
pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
2
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
chia seeds
2 tsp
fresh baby spinach leaves
80 g
walnuts cut into pieces
40 g
sunflower seeds
1 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 295.8 mg

Протеин 7.4 g

Калории 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Мазнини 17.5 g

Фибри 7.5 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 9.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on Zucchini 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ч. 35 мин.

Caramelised onion jam gravy

2ч. 5 мин.

Quick beetroot relish

40 мин.

Yorkshire puddings

3ч. 40 мин.

Buttermilk corn cakes

25 мин.

Cranberry bacon stuffing

10 мин.

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25ч. 30 мин.

Asparagus and broad bean salad

25 мин.

Keftethes (Greek meatballs)

40 мин.

Warm cabbage dish

15 мин.

Bean ratatouille with halloumi

30 мин.

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 мин.

Покажи всичко