Chana Masala

Chana Masala

4.1 173 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
4 portions

Съставки

  • garlic cloves
    3
  • fresh green chillies halved, deseeded if desired
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    25 g
  • vegetable oil
    15 g
  • onions quartered
    100 g
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
    400 g
  • cooked chickpeas (drained weight)
    600 g
    250 g dried chickpeas, soaked overnight, then boiled for 45 minutes until tender
  • water
    300 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaves chopped, for garnishing
    5 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 996 mg
Протеин 33.3 g
Калории 2780 kJ / 664.5 kcal
Мазнини 13.7 g
Фибри 21.5 g
Наситените мазнини 1.3 g
Въглехидрати 107.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко