Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 22 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 17ч. 40 мин.

6 portions

Съставки

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 573.7 mg

Протеин 6.7 g

Калории 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Мазнини 14.4 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 8.7 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baked salmon sushi cups

30 мин.

Boston baked beans

30ч. 45 мин.

Steamed Chinese greens

30 мин.

Warm sweet potato and chickpea salad

45 мин.

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 мин.

Peanut and soba noodle slaw

20 мин.

Brussels sprouts with lime crumb

20 мин.

Baba ghanoush

1ч.

Sichuan zucchini and eggplant

1ч. 15 мин.

Broccoli salad

10 мин.

Chao qing cai (Chinese greens)

10 мин.

Chicken 65 and green chutney

1ч. 5 мин.

Покажи всичко