Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 21 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 17ч. 40 мин.

6 portions

Съставки

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 573.7 mg

Протеин 6.7 g

Калории 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Мазнини 14.4 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 8.7 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Amritsari dal

26 h

Almond biscotti

1 h 10 min

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Tandoori chicken

45 min

Steamed greens with lemon feta

20 min

Whole cauliflower with pea purée

40 min

Vada

2 h 35 min

Asparagus and broad bean salad

25 min

Ham and cheese canelé

49 h

Raw cauliflower tabouli

30 min

One whole cauliflower

45 min

Stuffed tomatoes

50 min

Покажи всичко