Family chicken galette

Family chicken galette

4.7 990 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

6 portions

Съставки

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon slices cut into strips (2 cm)
110 g
brown onion cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
full cream milk for brushing

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1275.4 mg

Протеин 29.8 g

Калории 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Мазнини 51.3 g

Фибри 7.5 g

Наситените мазнини 28.3 g

Въглехидрати 57.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

3 cheers for chicken 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken in yoghurt

30min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3u.

Beef and feta koftas

1u. 30min

Tandoori chicken pizza

1u. 30min

Tandoori chicken

45min

Slow cooked Mexican beef

1u. 30min

Beef cheek Bourguignon

5u. 25min

Sri Lankan red beef curry with rice

1u. 40min

Madurese chicken satay

1u. 30min

Lamb Moussaka

1u. 30min

Gozleme

1u. 40min

Murgh makhani (Butter chicken)

1u. 15min

Покажи всичко