Family chicken galette

Family chicken galette

4.7 994 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

6 portions

Съставки

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon slices cut into strips (2 cm)
110 g
brown onion cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
full cream milk for brushing

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1275.4 mg

Протеин 29.8 g

Калории 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Мазнини 51.3 g

Фибри 7.5 g

Наситените мазнини 28.3 g

Въглехидрати 57.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

3 cheers for chicken 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9ч.

Beef cheek Bourguignon

5ч. 25 мин.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 мин.

Coq au vin blanc with mashed potato

1ч. 50 мин.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3ч. 15 мин.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3ч. 15 мин.

Korean barbecue chicken with rice

45 мин.

Easy Morrocan lamb with couscous

35 мин.

Chinese-style beef stew

3ч. 30 мин.

Chicken tikka masala with saffron rice

4ч. 40 мин.

Coconut lamb curry

2ч.

Low carb gluten free lamb lasagne

1ч. 40 мин.

Покажи всичко