Samosa with fresh tomato chutney

Samosa with fresh tomato chutney

4.1 24 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 2ч.

24 pieces

Съставки

Samosa pastry

chilled water
260 g
ghee
20 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salt
½ tsp

Samosa filling

water
520 g
potatoes peeled and cut into small cubes (5 mm)
100 g
fresh coriander leaves and stalks only
4 sprigs
brown onion cut into halves
160 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
4 cm
fresh red chilli deseeded if preferred
1
olive oil
20 g
beef mince
300 g
ground black pepper
½ tsp
salt
½ tsp
garam masala
1 tsp
curry powder
2 tsp

Fresh tomato chutney

fresh coriander leaves only
8 sprigs
garlic cloves
2
fresh red chilli cut into pieces and deseeded if preferred
1
fresh tomatoes cut into halves and seeds removed
250 g
ground cumin
¼ tsp
olive oil
20 g
salt
½ tsp

Assembly

vegetable oil for frying
1250 g

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 148.4 mg

Протеин 5.3 g

Калории 843.1 kJ / 200.7 kcal

Мазнини 12.5 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 16.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A taste of South Africa 41 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Cookidoo celebration! 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 godz.

Mini chicken kyivs

45 min

Greek cabbage salad

5 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 godz. 30 min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 godz. 20 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min

Patatas bravas with chorizo

1 godz. 20 min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 min

Salmon, asparagus and potato salad

40 min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 godz.

Brown rice

50 min

Warm bulgur salad with orange dressing

40 min

Покажи всичко