Scopri la varietà e la ricchezza dei sapori della cucina araba attraverso una selezione di ricette autentiche provenienti da diverse regioni. Dal Marocco e dall’Algeria alla Siria, al Libano, all’Iraq e alla Tunisia, fino all’Arabia Saudita e all’Egitto, scopri piatti caratterizzati da secoli di tradizioni culinarie e culture.Abbiamo selezionato e adattato con cura queste ricette per il Thermomix®. Nel farlo, abbiamo prestato particolare attenzione a preservarne, per quanto possibile, le origini, gli ingredienti tradizionali e gli aromi caratteristici.Che tu stia scoprendo queste cucine per la prima volta o che tu ne ami già i sapori, questa collezione ti invita a conoscere ricette, tradizioni e storie che rendono la cultura gastronomica araba così varia e speciale.
Couscous marocchino (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)
1小时
Bastilla marocchina (البسطيلة الملكية بالدجاج)
5小时 30 分钟
Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)
2小时
Chorba Freekeh zuppa algerina (شوربة الفريك بلحم الضأن)
1小时
Makrout (dolcetti di semola e datteri - مقروط)
1小时 15 分钟
Cherbet (Limonata algerina - شربات الليمون وماء زهر البرتقال)
5 分钟
Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)
1小时
la salsa Muhammara (محمرة)
5 分钟
Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)
2小时 40 分钟
Taboulé libanese (تبولة)
2小时 15 分钟
Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)
1小时 35 分钟
Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)
2小时
Kabsa di salmone (كبسة سمك السلمون)
35 分钟
Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)
3小时
Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)
50 分钟
Stufato di manzo e gombo (كورما الدجاج بالبامية)
1小时
Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)
1小时 40 分钟
Torta di datteri e noci (كعكة التمر الطرية بالجوز)
1小时 10 分钟
Lablabi (zuppa tunisina di ceci (شوربة اللبلبي))
25 分钟
Fagottini di pasta fillo con polpa di granchio فطيرة الكابوريا (السلطعون))
35 分钟
Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)
50 分钟
Koshari (الكشري المصري)
1小时 30 分钟
Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)
15 分钟
Couscous con frutta secca e cocco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)
25 分钟
