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Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)
无评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
12 pezzi
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食材

Impasto
  • 50 g di acqua
  • 170 g di burro a pezzi e un po' di più per lubrificare
  • 180 g di latte
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 3 cucchiaini rasi di lievito di birra disidratato
  • 2 uova
  • 650 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno al formaggio
  • 150 g di formaggio feta a cubetti (1 cm)
  • 220 g di formaggio Halloumi a cubetti (1 cm)
  • 180 g di mozzarella a cubetti(1 cm)
Completamento
  • acqua per spennelare
  • 1 uovo mescolato con 1 cucchiaio d'acqua
  • 6 cucchiaini di semi di sesamo
  • foglie di menta, fresche per guarnire

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 604 mg
蛋白质 15 g
热量 1942 kJ / 464 kcal
脂肪 29 g
纤维 2 g
饱和脂肪 15 g
碳水化合物 44 g

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瑞士

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