Scopri la cucina semplice, genuina e ricca di ingredienti che spaziano dal pesce e frutti di mare ai formaggi, dalle carni alla pasta semplice e ripiena in vari formati. Scegli cosa cucinare e porta il meglio della cucina isolana per scoprire a casa tua un pezzo d'Italia
Malloreddus alla campidanese
3h
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1h 10 phút
Ravioli sardi (Culurgiones)
2h 30 phút
Lorighittas
2h 15 phút
Spianata sarda
7h 45 phút
Minestra di fregola con le anguille
2h
Tris di taralli al profumo di Sardegna
2h
Pardulas
8h 40 phút
Seadas
1h 5 phút
Panada sarda
2h 55 phút
Favata sarda
1h
Papassini sardi
8h 45 phút
Lasagna di pane carasau
25 phút
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20 phút
Cassola cagliaritana
1h
Amaretti sardi
45 phút
Sospiri sardi (senza glutine)
1h
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 phút
Polenta sarda
1h 30 phút
Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)
1h 15 phút
Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)
3h
Zeppole sarde
3h
Tiliccas sarde
2h 20 phút
Fregola ai frutti di mare
40 phút
Insalata di fregula con verdure insaporite
1h 10 phút
Ravioli di ricotta
2h
Cinghiale in umido
1h 45 phút
