Tiliccas sarde

Impasto (pasta violada)

• 30 g di strutto
• 250 g di farina tipo 0
• 1 pizzico di sale
• 130 g di acqua

Ripieno

• 70 g di mandorle pelate, precedentemente tostate
• 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
• 250 g di miele
• 50 g di acqua
• 50 g di farina tipo 0

Terminare la preparazione

• codette colorate q.b. per guarnire