Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

Bombones de mazapán de avellana y naranja

Helado de vino con arándanos

Bollos suizos de calabaza y canela

Encocado de emperador con langostinos

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Mojito blanca Navidad

Pastel ruso con praliné de avellanas

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

Sopa con tosta de queso y huevo

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)

Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco

Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)

Espumoso de cava con frutos rojos

Bizcochitos de batata dos chocolates

Galletas de castaña y miel

Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero