
Thiết bị & Phụ kiện
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 17h 20 phút
6 unidades
Nguyên liệu
Semiesferas de turrón
-
hojas de gelatina2
-
claras de huevo (reserve las yemas)2
-
de sal1 pellizco
-
de zumo de limón2 - 3 gotas
-
de azúcar20 g
-
de leche130 g
-
de nata130 g
-
de turrón de Jijona blando180 g
Mousse de Toblerone®
-
de azúcar glas100 g
-
claras de huevo (reserve las yemas)3
-
de zumo de limón3 gotas
-
de sal1 pellizco
-
de chocolate Toblerone ®100 g
-
de chocolate negro (70% de cacao)100 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente50 g
Cobertura
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao)150 g
-
de agua50 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente50 g
-
perlas de azúcar doradas
Crema de chocolate blanco
-
de chocolate blanco para postres75 g
-
de nata100 g
-
de brandy30 g
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Calo
601 kcal /
2513 kJ
Chất đạm
38.4 g
Chất béo
32.6 g
Carbohydrate
38.5 g
Chất xơ
3.9 g
Chất béo bão hòa
11.8 g
Natri
665.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

¡Feliz año nuevo! VOL II
19 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha