Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry
TM6

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

4.5 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

Pappadams

  • 100 g de garbanzos secos
  • 100 g de harina de trigo
  • 10 g de aceite de girasol
  • ¼ de cucharadita de pimentón picante
    hoặc ¼ de cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de semillas de sésamo
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 90 g de agua

Calabacín dorado con ajos

  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)

Verduras confitadas

  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 8 dientes de ajo sin pelar
  • 150 g de repollo cortado en juliana
  • 250 g de tomates cherry

Salsa de yogur al curry

  • 1 yogur natural
  • ½ cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

  • 300 g de aceite de girasol
  • hojas de menta fresca

Dinh dưỡng
trên 1 unidad
Calo
1365 kJ / 326 kcal
Chất đạm
5.6 g
Carbohydrate
18.9 g
Chất béo
25.4 g
Chất béo bão hòa
3.5 g
Chất xơ
3.6 g
Natri
446.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả