Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

4.1 76 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 45 phút

4 raciones

Nguyên liệu

10 g de boletus deshidratados
1500 g de agua
4 huevos a temperatura ambiente
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
70 g de caldo de carne
40 g de nata
50 g de vino Pedro Ximénez
5 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 pellizcos de curry en polvo
4 ramitas de cebollino fresco picado
4 rebanadas de pan tostado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1398.4 mg

Chất đạm 5.9 g

Calo 1334 kJ / 319 kcal

Chất béo 29 g

Chất xơ 0.5 g

Chất béo bão hòa 7.7 g

Carbohydrate 8.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

El Sabor de los Grandes Momentos con pato y pescados ahumados 8 Công thức
Tây Ban Nha

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema fría de manzana y lima

1h 10 phút

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 phút

Sopa fría de melón

10 phút

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30 phút

Gazpacho de fresas con queso feta

10 phút

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Gazpacho de sandía

10 phút

Crema de espárragos blancos

25 phút

Gazpachuelo

35 phút

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1h 15 phút

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 phút

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4h 15 phút

Hiển thị tất cả