¿Has oído hablar de los gastrobares?. Son locales donde degustar tapas elaboradas por grandes chefs con un toque informal. Recetas de siempre reinventadas en pequeñas raciones. ¡Atrévete a probarlas!.
Panes de coco con pollo hoisin
55 phút
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1h
Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo
2h 5 phút
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20 phút
Minihamburguesas de cordero
2h 40 phút
Causa limeña
1h 10 phút
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Chipirones, morcilla y manzana
1h
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 phút
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
45 phút
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1h 15 phút
