Causa limeña
TM31 TM5 TM6

Causa limeña

4.3 (31 đánh giá)

Nguyên liệu

Mayonesa

  • 150 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal

Salsa de cebolla y ají amarillo

  • 180 - 200 g de cebolla roja en trozos
  • 1 ají amarillo (aprox. 50 g)
  • 40 g de zumo de limón
  • 5 - 8 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, reserve 6 para decorar)
  • ½ cucharadita de sal

Causa limeña y emplatado

  • 1000 g de agua
  • 2 de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) cortados en 4 trozos
  • 3 huevos
  • 600 g de patatas harinosas (para cocer) chascadas en trozos de 3x3 cm
  • 12 langostinos crudos sin pelar
  • 10 g de pasta de ají amarillo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 aguacates
  • aceite de girasol para pincelar

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
2133 kJ / 510 kcal
Chất đạm
24.1 g
Carbohydrate
18.4 g
Chất béo
37.7 g
Chất xơ
3.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả