Thiết bị & Phụ kiện
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h
16 unidades
Nguyên liệu
Pan
-
230 g de agua
-
80 g de leche entera
-
10 g de levadura prensada fresca
-
5 g de polvo de hornear
-
60 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
½ cucharadita de sal
-
500 g aceite de oliva (para freír)
Alioli
-
150 g de aceite de girasol
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
50 g de huevo
-
2 pellizcos de sal
Polvo de nori y juliana de nori
-
20 g de alga nori
Calamares
-
400 g de calamares pequeños cortados en anillas de 5 mm
-
100 g de harina de rebozar (para fritura)
-
500 g de aceite de oliva (para freír)
Montaje del Plato
-
3 - 4 limones cortados en gajos para servir
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
6.33 g
Calo
904 kJ /
216 kcal
Chất béo
12.27 g
Chất xơ
0.85 g
Carbohydrate
20.14 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHamburguesa de rape y salmón
20 phút
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 phút
Mejillones al jengibre
25 phút
Carabineros a la sal
20 phút
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40 phút
Camarones a la hierba de limón
1h
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40 phút
Timbales de salmón con salsa holandesa
45 phút
Rollitos de ensalada de surimi
20 phút
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 phút
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 phút
Hamburguesas de sepia
15 phút