Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
TM31 TM5 TM6

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3.8 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

Compota de higos y manzanas

  • 140 g de higos secos blandos
  • 200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
  • 15 g de azúcar moreno
  • 25 g de vino de Oporto
    hoặc 25 g de vino dulce
  • 1 pellizco de canela molida

Panna cotta de foie gras

  • 50 g de vino de Oporto
    hoặc 50 g de vino dulce
  • 1 anís estrellado
  • 150 g de foie gras de pato crudo en trozos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 hojas de gelatina

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
964 kJ / 231 kcal
Chất đạm
3.05 g
Carbohydrate
98.75 g
Chất béo
17.01 g
Chất xơ
2.32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả