Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3.9 15 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
8 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Compota de higos y manzanas
  • 140 g de higos secos blandos
  • 200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
  • 15 g de azúcar moreno
  • 25 g de vino de Oporto
    25 g de vino dulce
  • 1 pellizco de canela molida
Panna cotta de foie gras
  • 50 g de vino de Oporto
    50 g de vino dulce
  • 1 anís estrellado
  • 150 g de foie gras de pato crudo en trozos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 hojas de gelatina

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 3.05 g
Calo 964 kJ / 231 kcal
Chất béo 17.01 g
Chất xơ 2.32 g
Carbohydrate 98.75 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gastrobar 12 Công thức
Tây Ban Nha
Gastrobar 12 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boquerones en vinagre

4.4(57)

48h

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 phút

Aguachile de camarón

4.6(68)

15 phút

Pan camembert

4.9(8)

2h 30 phút

Tartar de fuet

4.3(113)

30 phút

Barritas de queso y romero (sin gluten)

4.0(17)

1h 30 phút

Ensalada tabulé

4.6(157)

1h 20 phút

Ensalada de lentejas con bacalao

4.4(61)

10 phút

Bao buns negros con calamares

4.6(93)

40 phút

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(124)

1h 40 phút

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

4.6(46)

45 phút

Verduras al vapor con kéfir

4.2(5)

45 phút

 Hiển thị tất cả