Thiết bị & Phụ kiện
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
8 raciones
Nguyên liệu
Compota de higos y manzanas
-
140 g de higos secos blandos
-
200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
-
15 g de azúcar moreno
-
25 g de vino dulce25 g de vino de Oporto
-
1 pellizco de canela molida
Panna cotta de foie gras
-
50 g de vino dulce50 g de vino de Oporto
-
1 anís estrellado
-
150 g de foie gras de pato crudo en trozos
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 hojas de gelatina
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
3.05 g
Calo
964 kJ /
231 kcal
Chất béo
17.01 g
Chất xơ
2.32 g
Carbohydrate
98.75 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Gastrobar
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Gastrobar
12 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPanzanella de invierno
20 phút
Bao buns de rabo de ternera
50 phút
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 phút
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 phút
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30 phút
Mejillones al jengibre
25 phút
Hummus de judías pintas con nachos
1h 15 phút
Ravioli de calabacín con cottage y salmón
45 phút
Berberechos al vapor con lima
20 phút
Ensalada fresca con aderezo de pepino
10 phút
Frittata de espárragos y champiñones
40 phút
Falafel
1h