Chipirones, morcilla y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

3.5 11 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 1h

10 raciones

Nguyên liệu

Chipirones

20 chipirones enteros frescos (aprox. 400 g)
2 manzanas reineta (peladas, en cuartos y descorazonadas)
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de piñones
500 g de agua

Salsa

1 morcilla de cebolla sin piel (aprox. 100 g)
1 sobre de tinta de calamar
80 g de vino Pedro Ximénez

Montaje

1 cucharada de harina
100 - 150 g de aceite para freír
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
8 - 10 de cebollino fresco
1 cucharada de sal en escamas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 7.5 g

Calo 871 kJ / 208 kcal

Chất béo 17.58 g

Chất xơ 0.7 g

Carbohydrate 5.04 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Gastrobar 12 Công thức
Tây Ban Nha

Gastrobar 12 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 phút

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Mandonguilles de abadejo

1h

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 phút

Vieiras "Rias baixas"

1h 10 phút

Tigres

1h

Tacos de camarón de la Viga

40 phút

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30 phút

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 phút

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 phút

Hiển thị tất cả