Thiết bị & Phụ kiện
Chipirones, morcilla y manzana
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h
10 raciones
Nguyên liệu
Chipirones
-
20 chipirones enteros frescos (aprox. 400 g)
-
2 manzanas reineta (peladas, en cuartos y descorazonadas)
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
20 g de piñones
-
500 g de agua
Salsa
-
1 morcilla de cebolla sin piel (aprox. 100 g)
-
1 sobre de tinta de calamar
-
80 g de vino Pedro Ximénez
Montaje
-
1 cucharada de harina
-
100 - 150 g de aceite para freír
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
8 - 10 de cebollino fresco
-
1 cucharada de sal en escamas
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
7.5 g
Calo
871 kJ /
208 kcal
Chất béo
17.58 g
Chất xơ
0.7 g
Carbohydrate
5.04 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Gastrobar
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Gastrobar
12 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHamburguesa de rape y salmón
20 phút
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 phút
Mejillones al jengibre
25 phút
Carabineros a la sal
20 phút
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40 phút
Camarones a la hierba de limón
1h
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40 phút
Timbales de salmón con salsa holandesa
45 phút
Rollitos de ensalada de surimi
20 phút
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 phút
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 phút