Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon… avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min.
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min.
Sauce soubise
30 min.
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 min.
Sauce hollandaise
15 min.
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 min.
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min.
Sauce choron
20 min.
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min.
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 min.
Crème dessert
15 min.
Crème à napper
15 min.
Crème anglaise Mode Sauce
15 min.
Sabayon classique
15 min.
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min.
Lemon curd Mode Sauce
20 min.
Curd aux baies
20 min.
