Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 25 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

710 g

Ingrediente

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons coupés en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
30 g de farine de blé
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
20 g de crème, env. 18% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 256.8 mg

Proteine 1.1 g

Calorii 398 kJ / 94.9 kcal

Grăsimi 7.6 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 5.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mode sauce 17 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Vinaigrette au cidre et échalotes

5 λεπτ.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1ωρ.

Pesto menthe, amande et chèvre

15 λεπτ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Vinaigrette aux fines herbes

10 λεπτ.

Rillettes de truite

3ωρ. 30 λεπτ.

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 λεπτ.

Houmous au yaourt à la grecque et herbes

10 λεπτ.

Pico de gallo

5 λεπτ.

Rillettes de pétoncle

50 λεπτ.

Ketchup maison

35 λεπτ.

Afișare toate