Zuckerreinkerl
TM6 TM5

Zuckerreinkerl

4.9 (91 evaluări)

Ingrediente

  • 110 g Wasser
  • 60 g Milch
  • 30 g frische Germ
  • 200 g Rohrohrzucker, etwas mehr zum Ausstreuen
  • 560 g Weizenmehl, glatt, Type 700
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
  • 80 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 2 Eidotter
  • 10 g Rum
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • ½ TL Kakao
  • 70 g Butterschmalz, in Stücken

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
1586 kJ / 379 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
52 g
Grăsimi
15 g
Grăsimi saturate
8.2 g
Fibre
2.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate