Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g de berenjenas
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 50 g de cebolla
- 2 - 3 dientes de ajo
- 350 g de tomates en trozos
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de tomate concentrado
- 2 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
- 2 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 431 kJ / 103 kcal
- Proteine
- 1.67 g
- Carbohidrați
- 8.23 g
- Grăsimi
- 6.99 g
- Fibre
- 3.89 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tortilla de verduras
30 min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Ensalada especiada de garbanzos
25 Min
Hervido
40 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55min
Croquetas de bacalao con pasas
8sa 45 dk
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Ensalada de quinoa
25 Min
Ensalada de betabel
1h 10min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 Min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 min