Ya está acá nuestro primer libro y Best Seller chileno "La magia de Thermomix". Los chilenos amamos nuestro país, sus tradiciones y en especial la gastronomía. La idea principal de este libro es viajar a través de ingredientes chilenos y saber más acerca de cómo usarlos con Thermomix®, de una manera saludable y cuidando tu presupuesto. Nos gustaría volver a lo básico, animando a nuestros lectores a viajar a través de sus recuerdos con olores, colores y sabores.
Cebolla caramelizada
45 menit
Concentrado de tomate
40 menit
Crema ácida
5 menit
Ghee
2j 10 menit
Pasta de jengibre
35 menit
Ricotta casera
50 menit
Sofrito chileno
20 menit
Vinagreta de nueces
25 menit
Ensalada cobb
30 menit
Ensalada de kanikama y rabanitos
25 menit
Ensalada de lentejas con reducción de balsámico
1j 15 menit
Ensalada de papas cremosas
40 menit
Empanada de pino al horno
4j
Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta
50 menit
Mousse de cilantro
4j 15 menit
Pasta de ave palta y ave pimentón
35 menit
Pebre
20 menit
Pisco sour
10 menit
Aperitivo de queso azul y nueces
1j 25 menit
Crema de zanahoria y curry
1j 20 menit
Crema marmoleada de garbanzos y espinacas
40 menit
Crema de verduras con huevo pochado
50 menit
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 menit
Arroz sabroso
25 menit
Polenta gratinada
45 menit
Quinoto verde
40 menit
Budín de atún
50 menit
Caldillo de congrio
1j 45 menit
Causa peruana de camarones
2j 50 menit
Chupe de locos
1j 20 menit
Papillotes de merluza austral con puré de papas
45 menit
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
2j 10 menit
Asado alemán
1j 25 menit
Charquicán con charqui
1j 10 menit
Galette de pollo
2j
Lasaña de carne mechada
3j 5 menit
Pollo tikka masala
1j 20 menit
Filete con salsa de alcaparras
3j 25 menit
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2j 25 menit
Strogonoff de pollo
40 menit
Pavo tonnato
4j 30 menit
Chevalier de queso y jamón
1j 5 menit
Cremoso de mote
1j 20 menit
Ñoquis de sémola con salsa reina
1j
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1j 45 menit
Pastelera de choclo
1j
Porotos granados con mazamorra
1j 15 menit
Quiche de zapallito italiano
1j 10 menit
Espuma helada de limón y menta
7j 30 menit
Flan de coco
5j 40 menit
Manjarate
3j 40 menit
Mousse de maracuyá
2j 10 menit
Rollito de mazapán bañado en chocolate
1j 25 menit
Sopaipillas chilenas
45 menit
Barritas energéticas de dátiles y coco
50 menit
Galletas de avena y pasas
1j 30 menit
Muffins de tres chocolates
55 menit
Pastafrola de membrillo con nueces
2j 20 menit
Pie de limón
3j 15 menit
Queque clásico
1j 20 menit
Queque de zanahoria y naranja
2j 15 menit
Tarta de peras y almendras
1j 25 menit
Torta de hojarasca
3j 30 menit
Dobladitas
1j 5 menit
Mini marraquetas
3j 5 menit
Pan amasado
55 menit
Pan de espelta y trigo sarraceno
1j 40 menit
Pan integral con muesli
2j 35 menit
Panecillos de queso de cabra
1j 40 menit
Tartaletas de huevo y jamón crudo
35 menit
