Ñoquis de sémola con salsa reina

Ñoquis de sémola con salsa reina

3.0 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j

6 raciones

Bahan-bahan

Ñoquis de sémola

1000 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
2 pellizcos de nuez moscada
250 g de sémola de trigo
120 g de queso parmesano rallado
50 g de mantequilla cortada en trozos
2 huevos

Salsa reina

250 g de hojas frescas de espinaca
200 g de queso de cabra cortado en trozos de 3 cm
250 g de crema ácida
50 g de leche

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 30 g

Kalori 2666 kJ / 637 kcal

Lemak 38 g

Karbohidrat 45 g

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