Papillotes de merluza austral con puré de papas

Papillotes de merluza austral con puré de papas

4.4 8 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 45 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Marinada

6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pasta de jengibre

1 cucharadita de jengibre fresco
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
1 pellizco de ajo en polvo (opsional)

Mantequilla aromatizada

5 ramitas de perejil fresco solo las hojas
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadita de vino blanco
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
100 g de mantequilla cortada en trozos

Papillotes

60 g de concentrado de tomate

60 g de salsa de tomate
30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
30 g de zapallito italiano cortado en juliana

Puré de papas y puerro

100 g de puerro cortado en trozos
1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
½ cucharadita de sal
450 g de agua
40 g de mantequilla cortada en cubos

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 35 g

Kalori 2122 kJ / 507 kcal

Lemak 23 g

Karbohidrat 39 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Delicias del mar 8 Resep
Internasional

La Magia de Thermomix® 70 Resep
Internasional

Mes del mar 16 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 menit

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1j 25 menit

Guefilte fish

45 menit

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 menit

Arroz negro con gambones y sepia

45 menit

Mandonguilles de abadejo

1j

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 menit

Vieiras "Rias baixas"

1j 10 menit

Tigres

1j

Tacos de camarón de la Viga

40 menit

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1j 30 menit

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 menit

Tampilkan semua