Best of Noël

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Voici nos meilleures recettes pour passer des moments inoubliables avec vos proches à Noël.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 menit

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

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45 menit

Feuilleté soleil tomate-olive

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1j 55 menit

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

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1j 45 menit

Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

1j

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

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2j 45 menit

Huîtres farcies à la fondue de poireau

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45 menit

Baeckeoffe aux poissons

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1j 45 menit

Volaille au riesling

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50 menit

Joues de porc aux épices

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13j 40 menit

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

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1j 30 menit

Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan

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3j 15 menit

Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme

Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme

4j 35 menit

Fôret-noire

Fôret-noire

5j 15 menit

Bûche glacée vanille-noix de pécan

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16j

Pavlova à l'ananas

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3j 30 menit

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

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2j 25 menit

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

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2j

Fruits déguisés

Fruits déguisés

45 menit

Vin chaud alsacien de Noël

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40 menit

Punch de Noël

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2j 15 menit

Virgin mango piña colada (cocktail sans alcool)

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10 menit

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

1j 20 menit

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1j 30 menit