Perangkat & Aksesori
Cassolette de poissons
Persiapan 10 menit
Total 1j
8 portions
Bahan-bahan
-
50 g de graines de kasha
-
200 g de fenouil coupé en morceaux
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
80 g d'échalotes
-
15 g de beurre coupé en morceaux
-
200 g de vin blanc
-
300 g d'eau
-
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
-
30 g de farine de blé
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
210.8 mg
Protein
15.9 g
Kalori
746.3 kJ /
177.9 kcal
Lemak
7 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
3.9 g
Karbohidrat
11 g
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