Această colecție este una limitată, alcătuită din rețetele care se prepară cu ajutorul modurilor Temperatură ridicată, respectiv Stadiile zahărului, parte din rețetarul „TM6: Totul despre moduri”. Explorează modurile Thermomixului® tău și minunează-te cât de ușor poți pune în practică tehnici de gătit precum Gătire lentă, Stadiile zahărului și altele. Descoperă noi moduri de a-ți diversifica mesele și de a îmbogăți textura și aroma preparatelor.
Fond de vită (din carne și oase)
3j 50 menit
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
3j
Caramel lichid
35 menit
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12j 10 menit
Iaurt cu vanilie
12j 20 menit
Iaurt de cocos (vegan)
12j 25 menit
Brânză proaspătă de vaci
15j 20 menit
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5j 30 menit
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 menit
Salată cu crevete și legume crocante
40 menit
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
1j 5 menit
Mini focacce
3j 30 menit
Salată de alac în stil grecesc
30 menit
Salată de arpacaș
40 menit
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1j 35 menit
Tocană de vită cu gnocchi
1j 30 menit
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1j 20 menit
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2j 45 menit
Tocană de vițel, în pâine
6j 30 menit
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 menit
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 menit
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1j
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 menit
Orez cremos, vegetarian
25 menit
Risotto cu sparanghel și șofran
35 menit
Legume în stil wok cu pudră de curry
1j
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1j 30 menit
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3j 30 menit
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5j 20 menit
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4j 25 menit
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1j 50 menit
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2j 10 menit
Penne cu crevete și sos de mangold
50 menit
File de cod sous-vide, cu cartofi
1j 50 menit
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3j 25 menit
Sos de caramel cu espresso
45 menit
Caramele cu migdale
1j 45 menit
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
1j 50 menit
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5j 30 menit
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1j
Millefeuille
5j
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25 menit
Înghețată marmorată
11j 30 menit
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5j 30 menit