Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

4.2 5 peringkat

Persiapan 1j

Total 5j 30 menit

6 bucăți

Bahan-bahan

Crema de patiserie

lapte
300 g
zahăr
50 g
făină albă, tip 000
40 g
ouă
2
păstaie de vanilie
1

Gogoșile cu cremă

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
zahăr
50 g
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
lapte
85 g
apă
55 g
ou
1
sare
1 priză
miere
1 linguriță
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
făină de pâine
180 g
făină albă, tip 000
150 g
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
ulei de floarea soarelui
500 g

Caramelul

apă
2070 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
1 lingură
oțet
1 lingură

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 bucată

Natrium 333.7 mg

Protein 12.1 g

Kalori 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Lemak 22.6 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 7.4 g

Karbohidrat 106.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

TM6: Totul despre moduri 44 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cheesecake vegan cu cireșe

5 h

Cremă caramel

5 h 30 min

Cheesecake mojito congelat

24 h 25 min

Panna cotta

6 h 15 min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1 h 30 min

Cremă catalană

40 min

Cornulețe fragede

1 h

Negrese cu ciocolată amăruie

1 h 55 min

Cheesecake cu afine

8 h 55 min

Tiramisu de căpșune

1 h

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10 h 20 min

Spumă de cafea

15 min

Tampilkan semua