Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.
Mandeldrink
20 menit
Cremiger Haferdrink
10 menit
Cashewsahne
5 menit
Mandelsahne
5 menit
Haselnussmus
1j 30 menit
Weißes Mandelmus
1j 5 menit
Cashew-Joghurt
12j 10 menit
Veganer Sauerrahm
10j 15 menit
Vegane Mayonnaise
5 menit
Gemüsefond/-suppe
50 menit
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)
10 menit
Zitronensalzpaste
10 menit
Vegane Eierspeise
10 menit
Haselnussaufstrich
8j 5 menit
Cashewkäse-Pralinen
2j 45 menit
Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)
35 menit
Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)
15 menit
Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)
55 menit
Hanf-Himbeer-Drink (vegan)
5 menit
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45 menit
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)
15 menit
Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)
10 menit
Veganer Eiaufstrich
10 menit
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
50 menit
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1j 10 menit
Gefüllte Germteigstangerl (vegan)
1j 40 menit
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1j 40 menit
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1j
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 menit
Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
30 menit
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45 menit
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35 menit
Artischockensuppe (vegan)
1j
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 menit
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1j 30 menit
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1j 20 menit
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45 menit
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1j 30 menit
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45 menit
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1j
Erdäpfelgulasch (vegan)
1j 10 menit
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1j 15 menit
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30 menit
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8j 30 menit
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 menit
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1j 40 menit
Gebackene Apfelringe (vegan)
40 menit
Germknödel mit Mohn (vegan)
1j 30 menit
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1j 15 menit
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1j 20 menit
Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)
1j 45 menit
Grießpudding mit Mango (vegan)
20 menit
Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)
2j 15 menit
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1j 30 menit
Schokoladentarte (vegan)
9j 45 menit
Pfirsichtarte (vegan)
2j
Zwetschkenkuchen (vegan)
1j
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
1j 10 menit
Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)
1j 15 menit
Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)
45 menit
Mohnschnecken (vegan)
1j 10 menit
