Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdäpfelgulasch (vegan)
Persiapan 30 menit
Total 1j 10 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Zwiebeln halbiert400 g
-
Knoblauchzehen2
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Tomatenmark30 g
-
Paprikapulver, edelsüß20 g
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Majoran, getrocknet1 EL
-
Kümmel, gemahlen1 EL
-
Maisstärke1 EL
-
Essig1 EL
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)1 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)4 geh. TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)800 g
-
Wasser800 g
-
Essiggurkerl (opsional) in Scheiben geschnitten4
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen2 Stängel
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
8 g
Kalori
1124 kJ /
268 kcal
Lemak
7 g
Serat
8.7 g
Karbohidrat
43 g
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