COCINA MEXICANA SALUDABLE

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México es un país donde el arraigo emocional y cultural a la comida es de los más acentuados, muestra de esto son los moles, salsas, tamales y otros platillos que podremos cocinar con Thermomix ® de forma saludable.

Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

25 menit

Totopos con requesón

Totopos con requesón

1j 20 menit

Hot cakes de avena y chía

Hot cakes de avena y chía

25 menit

Smoothie energético

Smoothie energético

5 menit

Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

50 menit

Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

1j 30 menit

Gelatina de café y almendras

Gelatina de café y almendras

1j 15 menit

Agua de limón y sandía

Agua de limón y sandía

10 menit

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15 menit

Mermelada cruda de frutos rojos

Mermelada cruda de frutos rojos

15 menit

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

10 menit

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55 menit

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

50 menit

Agua de chayote

Agua de chayote

10 menit

Yogur con plátano y chía

Yogur con plátano y chía

5 menit

Agua de melón con clorofila

Agua de melón con clorofila

10 menit

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

1j 20 menit

Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

10 menit

Atole de guayaba

Atole de guayaba

40 menit

Mousse de cilantro y jalapeño

Mousse de cilantro y jalapeño

1j 5 menit

Pavo en mole de frutas secas

Pavo en mole de frutas secas

2j

Higos con miel y requesón

Higos con miel y requesón

2j

Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

35 menit

Crema de ejote

Crema de ejote

30 menit

Nieve de aguacate y coco

Nieve de aguacate y coco

10 menit

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

1j 15 menit

Agua de alfalfa, lechuga y limón

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 menit

Dulce de frijol

Dulce de frijol

2j 20 menit

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20 menit

Tinga de setas

Tinga de setas

25 menit

Agua de jamaica y anís

Agua de jamaica y anís

15 menit

Tepache

Tepache

120j

Agua de avena y manzana

Agua de avena y manzana

5 menit

Caldo de pescado

Caldo de pescado

40 menit

Sopa de elote

Sopa de elote

35 menit

Tacos de canasta saludables

Tacos de canasta saludables

1j 50 menit

Nicuatole de mamey

Nicuatole de mamey

3j 30 menit

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

20 menit

Canastitas de almendra con frutas

Canastitas de almendra con frutas

45 menit

Agua de calabaza en tacha

Agua de calabaza en tacha

10 menit

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15 menit

Licuado de aguacate y vainilla

Licuado de aguacate y vainilla

5 menit

Jugo verde de nopal

Jugo verde de nopal

10 menit

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 menit

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

50 menit

Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 menit

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

15 menit

Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

35 menit

Postre de jícama

Postre de jícama

1j 15 menit

Flan de cacao

Flan de cacao

4j 45 menit

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40 menit

Manzanas al tequila

Manzanas al tequila

35 menit

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

1j 25 menit

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 menit

Mixiote de fruta ligeros

Mixiote de fruta ligeros

35 menit

Omelette ligero de claras con verduras

Omelette ligero de claras con verduras

30 menit

Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

1j

Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10 menit

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 menit

Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

1j 10 menit