Descubre la riqueza y diversidad de la cocina árabe a través de una cuidada selección de recetas auténticas procedentes de distintos países de la región. Desde Marruecos y Argelia hasta Siria, Líbano, Irak, Túnez, Arabia Saudí y Egipto, te invitamos a recorrer una tradición culinaria forjada a lo largo de siglos de historia, intercambio y cultura compartida.Estas recetas han sido seleccionadas y adaptadas para Thermomix® con el máximo respeto posible por su origen, sus ingredientes tradicionales y los sabores que las hacen únicas.Tanto si es tu primer acercamiento a estas cocinas como si ya formas parte de quienes las disfrutan, esta colección es una invitación a descubrir los platos, las tradiciones y las historias que convierten la gastronomía árabe en una cocina tan variada como fascinante.
Cuscús marroquí
1óra
Pastela moruna
5óra 30p
Crepes Marroquís (Msemen o Rghayef)
2óra
Sopa argelina (Chorba frik)
1óra 30p
Dulces de sémola y dátiles (Makrouts)
1óra 15p
Limonada argelina con azahar (Cherbet)
5p
Kibbeh con salsa de yogur
1óra
Muhammara
1óra 10p
Manakish
2óra 40p
Labneh (queso de yogur)
15p
Paté de berenjena (Baba ganoush)
1óra 15p
Tabulé
2óra 15p
Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
2óra
Kibbeh al horno (Kibbeh bil sanieh)
1óra 35p
Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers)
2óra 15p
Pastelitos de miel libaneses (Baklavas)
5óra
Kabsa de salmón
35p
Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)
1óra
Porridge de arroz y pollo (Arseeyah)
50p
Salsa picante de tomate y ajo (Dakkous)
15p
Bollo dulce de queso (Chureck)
1óra 40p
Guiso de okra y ternera (Bamia)
1óra
Cake de dátiles y nueces
1óra 10p
Bricks de cangrejo
35p
Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)
25p
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)
50p
Arroz con lentejas, pasta y garbanzos
1óra 30p
Sopa egipcia (Mulukhiyah)
15p
Cuscús con nueces y coco (Seffa)
25p
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1óra 10p
