Gratin de pommes de terre et topinambours

Petits flans de carotte

Tourte aux blettes

Gratin de céleri aux poires et au canard

Patidous farcis

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

Endives au jambon gratinées au comté

Tourte de pommes de terre au cantal

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Petits parmentiers de bœuf

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

Purée de panais et boulettes aux raisins

Crème de lentilles au lard