Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La veille
-
80
g de pecorino
vagy 80 g de fromage de brebis, type tomme - 450 g de carottes, pelées et coupées en dés
- 20 g de beurre, coupé en morceaux
- 180 g de crème liquide entière
- 1 c. à café rase de quatre-épices moulu
- 3 œufs
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
Le jour même
- 500 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1402 kJ / 337 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 27 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseŒufs brouillés aux fines herbes
30 Min
Gnocchis
45 Min
Gratin dauphinois aux cèpes
1sa 30 dk
Mousseline de céleri-rave
45 Min
Aligot
40 dk
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40 dk
Croquettes de pomme de terre
1sa
Purée de patate douce au gingembre
30 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min
Gratin de courge
1sa
Purée panais potiron
45 Min
Flan de patate douce aux épices
55 Min