![Crêpes agli asparagi e salmone Crêpes agli asparagi e salmone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5B921FA-3BE7-47FA-AE9B-BC9E288D6034/Derivates/E0D16588-E8D9-4606-B7FD-F882B42DC2CC.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crêpes
- 50 g di burro a pezzi + q.b.
- 500 g di latte
- 200 g di acqua
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 500 g di acqua
- 300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 150 g di salmone affumicato a fette
- 150 g di Provolone a tocchetti
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2019.4 kJ / 482.3 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 19.9 g
- Zsír
- 33.4 g
- Rost
- 1.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseInsalata estiva di mezze penne
35 min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 min
Linguine allo sgombro
30 min
Penne all'arrabbiata
20 min
Lasagna di zucchine
2 Std.
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 Std.
Tagliolini alla zucca
1 Std. 20 Min
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45 Min
Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
30 min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 min
Gnocchi al gorgonzola dolce
20 min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 Std.