Crêpes agli asparagi e salmone

Crêpes agli asparagi e salmone

4.5 26 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra 30p
6 porzioni

Összetevők

Crêpes
  • 50 g di burro a pezzi + q.b.
  • 500 g di latte
  • 200 g di acqua
  • 250 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • burro q.b.
  • 150 g di salmone affumicato a fette
  • 150 g di Provolone a tocchetti
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 26 g
Kalória 2019.4 kJ / 482.3 kcal
Zsír 33.4 g
Rost 1.6 g
Szénhidrát 19.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése