Δέσιμο σάλτσας

17 Recipes

Φτιάξτε υπέροχες σάλτσες για να συνοδέψετε κρέας ή ψάρι, βελούδινες κρέμες για γλυκά (σαρλότ, τράιφλ κλπ.), ρευστές κρέμες για να περιχύσετε πάνω σε κράμπλ ή παγωτό, ή πηχτές κρέμες για γέμιση τάρτας. Με τη λειτουργία Δέσιμο σάλτσας, απλά βάλτε στον κάδο τα υλικά σας και αφήστε το Thermomix® να κάνει τα υπόλοιπα!

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

No ratings

15 min

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

No ratings

15 min

Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

No ratings

30 min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

No ratings

30 min

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

No ratings

15 min

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

No ratings

15 min

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

No ratings

20 min

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

No ratings

20 min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

No ratings

15 min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

No ratings

15 min

Κρέμα πιάτου

Κρέμα πιάτου

No ratings

15 min

Κρέμα custard (ρευστή)

Κρέμα custard (ρευστή)

No ratings

15 min

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

No ratings

15 min

Κλασική σαμπαγιόν

Κλασική σαμπαγιόν

No ratings

15 min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

No ratings

15 min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

No ratings

20 min

Κρέμα μούρων

Κρέμα μούρων

No ratings

20 min