Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 κλωνάρια εστραγκόν, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
-
2 - 3
κλωνάρια μυρώνια, φρέσκα, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
or 2 - 3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια) - 50 γρ. ντομάτα, ώριμη, κομμένη στη μέση
- 80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κύβους
- 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ¼ - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. πάστα ντομάτας, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 200 γρ.
- Calories
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 195 g
- Saturated Fat
- 104 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1335 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΧούμοι
2 Std.
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
No ratings
Βέγκαν μαγιονέζα
15 Min
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15 Min
Πέστο βασιλικού
10 Min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 Min
Τζατζίκι
20 Min
Χούμοι με φακές
5 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 Min
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45 Min