Κρέμα πατισιέρ
TM6

Κρέμα πατισιέρ

4.7 (7 ratings)

Ingredients

  • 500 γρ. πλήρες γάλα
  • 70 γρ. ζάχαρη
  • 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
  • 60 γρ. αλεύρι
  • 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
  • 2 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους

Nutrition
per 750 γρ.
Calories
4980 kJ / 1188 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
131 g
Fat
53 g
Saturated Fat
21 g
Fibre
2.2 g
Sodium
445 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all